Möchten Sie italienischen Geschmack nach Hause bringen? Dieses Rezept ist perfekt dafür. Denken Sie an gegrilltes Hühnchen, das mit cremigem Asiago-Käse in Tortelloni trifft. Ein Traum wird wahr. Solche Gerichte bleiben in Erinnerung, egal ob bei einem Familienessen oder einer Feier. Lassen Sie sich von diesem kulinarischen Meisterwerk verführen.
Schlüsselerkenntnisse
- Gesamtzeit für die Zubereitung: 1 Stunde 20 Minuten
- Perfekte Symbiose von gegrilltem Hühnchen und Asiago-Käse
- Vier köstliche Portionen
- Backofen auf 180°C vorheizen (Ober- und Unterhitze)
- Mit Liebe zubereitet für besondere Momente
Zutaten für Gegrilltes Hühnchen Asiago Tortelloni
Für dieses köstliche Hauptgericht kombinieren wir tolle Zutaten. Sie passen perfekt zusammen. So starten wir mit den Zutaten.
Hauptzutaten
Die Basis des Gerichts sind gegrilltes Hühnchen und Asiago-Käse. Sie passen ausgezeichnet zu Tortelloni. Diese Mischung sorgt für einen tiefen und reichen Geschmack.
Zutaten | Menge |
---|---|
Gegrilltes/gebratenes Hühnchenfleisch | 150 g, fein gewürfelt |
Asiago, milder Emmentaler oder Bergkäse | 150 g, grob gerieben |
Ricotta | 250 g |
Parmesan-Käse | 50 g |
Grüne Chiles | 150 g, geröstet |
Green Chile Sauce | 350 ml |
Zusätzliche Zutaten
Jetzt fügen wir noch mehr Zutaten hinzu. Sie machen das Gericht noch leckerer. Und bringen eine besondere Note.
- 1 mittelgroße gehackte Zwiebel
- 1 Ei
- 59 g zerbröselte Corn Flakes
- 2 TL Haralds Fuego Mix (Gewürzmischung)
- 5 EL grober Senf
- 3 EL geröstete und gehackte New Mexico Green Chile
So wird Ihr Hauptgericht perfekt. Und Ihre Gäste werden begeistert sein.
Zubereitung von Gegrilltem Hühnchen
Um perfektes Gegrilltes Hühnchen zu machen, ist eine sorgfältige Vorbereitung wichtig. Folgen Sie diesen Schritten für das beste Ergebnis.
Schritt 1: Vorbereiten des Hühnchens
Schneiden Sie das Hähnchen in gleichmäßige Würfel. So grillt es gleichmäßig. Würzen Sie es dann mit Ihren Lieblingsgewürzen wie Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver. Das sorgt dafür, dass es überall lecker schmeckt.
Schritt 2: Grillen des Hühnchens
Legen Sie das vorbereitete Hähnchen auf den Grill. Der Grill sollte mittelstark bis stark erhitzt sein. Grillen Sie jede Seite 5-7 Minuten, bis das Hühnchen goldbraun ist. Mit einem Fleischthermometer können Sie prüfen, ob es mindestens 74 °C erreicht hat. So wissen Sie, es ist sicher und lecker.
Schritt | Zeit | Anweisung |
---|---|---|
Vorbereiten des Hühnchens | 15 Minuten | Hähnchen in Würfel schneiden, würzen |
Grillen des Hühnchens | 10-14 Minuten | Auf mittlerer bis hoher Hitze grillen |
Zubereitung der Tortelloni
Das Kochen der Tortelloni ist ein wichtiger Schritt, um das Gericht perfekt zu machen. Achten Sie darauf, dass sie richtig gekocht werden. Ziel ist es, die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Schritt 1: Tortelloni kochen
Um die Tortelloni zu kochen, bringen Sie viel Wasser zum Kochen. Dann ein wenig Salz für besseren Geschmack hinzufügen. Geben Sie die Tortelloni in das Wasser und kochen Sie sie, wie auf der Packung steht. Meistens bedeutet das 5-7 Minuten kochen, bis sie al dente sind. Es ist wichtig, dass sie genau richtig gekocht werden.
Schritt 2: Tortelloni abtropfen lassen
Nach dem Kochen müssen die Tortelloni sofort abgetropft werden. Das überschüssige Wasser muss weg. Nutzen Sie ein Sieb dazu und schütteln Sie es, um alles Wasser loszuwerden. Dies bewahrt die Qualität und Textur der Tortelloni.
Um das Ganze abzurunden, kurz mit kaltem Wasser abspülen, wenn sie nicht gleich serviert werden. Das hält die Tortelloni davon ab, zu kleben.
Zusammenführung von Gegrilltem Hühnchen und Tortelloni
Nachdem das Hühnchen fertig gegrillt ist und die Tortelloni gekocht sind, beginnt der spannende Teil. Jetzt geht es darum, die Aromen perfekt zusammenzuführen. So entsteht ein unvergessliches Essen.
Das zarte Hühnchen wird in Stücke geschnitten. Es wird dann mit den al dente Tortelloni vorsichtig gemischt. Über die Mischung gibt man cremige Soße aus Green Chiles und Käse. Das bringt scharfe und würzige Geschmacksnoten.
Die Kombination aus gegrilltem Hühnchen und Tortelloni macht das Gericht besonders. Es vereint italienische und amerikanische Küche. Frische Kräuter wie Basilikum und Petersilie, dazu Asiago-Käse, steigern die Aromen.
Nährwerte | 100g Hühnchen | 100g Tortelloni |
---|---|---|
Energie | 2235kJ/541kcal | 1741kJ/422 kcal |
Fett | 52g | 43g |
davon gesättigte Fettsäuren | 8,9g | 7,4g |
Kohlenhydrate | 12g | 8,3g |
davon Zucker | 4,0g | 1,9g |
Proteine | 6,3g | 1,1g |
Salz | 3,2g | 1,0g |
Fazit
Dieses Rezept verbindet alte und neue Kochkunst perfekt. Das Grillen des Hühnchens und das Zubereiten der Tortelloni machen Spaß. Die Mischung aus zartem Hühnchen und cremigen Asiago-Tortelloni ist einfach köstlich.
Die Zubereitung macht kreativ. Mit guten Zutaten kann man tolle Gerichte machen. Die Anleitung ist klar, damit alles leicht gelingt. So macht Kochen Spaß.
Dieses Rezept ist für alle, die gerne kochen, toll. Es schmeckt fantastisch und ist vielseitig. Viele Leute lieben es. Probieren Sie es selbst und genießen Sie das Kochen.
Mehr Infos zum Rezept:
- https://www.chili-barbecue.de/green-chile-chicken-lasagne/
- https://de.santokuknives.co.uk/blogs/blog/classic-italian-pastina-with-butter-and-parmesan
- https://www.chili-barbecue.de/tag/green-chile/
- https://www.aceto-balsamico.com/de-de/aceto-balsamico-rezepte.html
- https://www.speck.it/news/
- https://www.tubeoriginal.com/de/ispirazioni?srsltid=AfmBOorgccN8mScnt0YSO7xXjLyJPd2Wn6B8rn4X57zTAvL_sI1kkWbK
- https://www.thepalmbeaches.com/de/blog/20-beste-restaurants-in-boca-raton-florida
- https://www.vino.com/de/list/producer
- https://www.elektronik-star.de/Haushalt-Wohnen/Tenderloin-50-50-Raclette-Grill-1200W-8-Personen-Naturstein-Grill-Naturstein-Grillplatte-8-Raclette-Pfaennchen.html?srsltid=AfmBOootV7gNHxYvDnntUtapazMaTgRqaFomNbwfjdZXz_8Kqo5cfqkc
- https://www.fooddiez.de/magazin/kunst-von-chimichurri-ein-kostliches-rezept/