Haben Sie sich jemals gefragt, warum Oreo-Cookies aus eigener Herstellung so besonders sind? Sie könnten Sie an die schöne Kindheit erinnern. Vielleicht denken Sie an Zeiten, in denen alles einfacher war. Diese Momente sind oft mit dem Geschmack von Schokolade verknüpft. Schokolade und die süße Füllung können Sorgen vergessen lassen. Mit einem einfachen Rezept holen Sie diese Gefühle zurück. Genießen Sie selbstgemachte Oreos und schwelgen in Erinnerungen.
Zentrale Erkenntnisse
Selbstgemachte Oreo-Cookies bieten einen unwiderstehlichen Geschmack, der Kindheitserinnerungen weckt.
Das Rezept ist einfach und benötigt nur 6 Zutaten für den Teig und 4 für die Füllung.
Die Cookies brauchen etwa 10 Minuten bei 175°C im Ofen.
Sie können zwischen Vanille- und Erdnussbutterfüllung wählen.
Bewertet mit 4,04 von 5 Sternen basierend auf 24 Bewertungen.
Einführung in selbstgemachte Oreo-Cookies
Selbstgemachte Oreo-Cookies sind etwas Besonderes. Sie lassen euch den klassischen Geschmack erleben und eure Kreativität ausleben. Ihr könnt verschiedene Aromen hinzufügen oder den Süßegrad ändern.
Oreo-Cookies gibt es schon seit 1912. Sie sind weltweit berühmt und haben einen festen Platz in vielen Kulturen. Sie passen zu jeder Gelegenheit, ob als Snack oder in Desserts.
Der Vorteil selbstgemachter Oreos liegt in der Wahl der Zutaten. Ihr könnt sie ganz nach eurem Geschmack anpassen, z. B. glutenfrei oder vegan. Außerdem macht es Spaß, sie zusammen mit der Familie zu backen.
Oreo-Cookies haben auch eine kulturelle Bedeutung. Sie kommen in Filmen und TV-Shows vor und inspirieren viele Rezepte. Wusstet ihr, dass ein Borlabs Cookie etwa ein Jahr hält und Google Maps Cookies sechs Monate?
Das Backen von Oreo-Cookies kombiniert Tradition mit neuen Techniken. Es fängt bei der Auswahl der Zutaten an und endet mit der perfekten Cremefüllung. Das Ergebnis: purer Genuss und Zufriedenheit.
Jeder selbstgebackene Oreo bewahrt ein Stück Geschichte. Egal, ob als Snack oder Teil eines Menüs, sie bereichern jede Küche mit ihrem Geschmack.
Zutaten für den perfekten Teig und Füllung
Hochwertige Zutaten sind entscheidend für leckere selbstgemachte Oreo-Cookies. Für einen perfekten Oreo-Teig und eine köstliche Cremefüllung müssen die Zutaten in den richtigen Mengen gemischt werden. Dies garantiert das beste Geschmackserlebnis.
Zutaten für den Teig
Folgende Zutaten werden für den Oreo-Teig benötigt:
Die Kombination dieser Zutaten kreiert den perfekten Teig. Beim Backen bei 175 Grad Celsius für ungefähr 10 Minuten entsteht eine knusprige Konsistenz. Den Teig sollte man zuvor in etwa 2mm dicke Kreise mit ca. 3cm Durchmesser ausstechen.
Zutaten für die Füllung
Für die Cremefüllung sind diese Zutaten wichtig:
75g weiche Butter
½ Teelöffel Salz
½ Fläschchen Butter-Vanille
Mit diesen Zutaten wird die Cremefüllung perfekt cremig und süß. Sie ergänzt den Geschmack der Cookies optimal. Die Qualität der Zutaten beeinflusst die Konsistenz und den Genuss der Füllung.
Zutat
Menge Teig
Menge Füllung
Butter
125g
75g
Butter-Vanille
½ Fläschchen
½ Fläschchen
Salz
½ Teelöffel
½ Teelöffel
Mehl
125g
–
Puderzucker
100g
–
Kakaopulver
50g
–
Zubereitung des Teigs
Wir haben alle Zutaten für den Teig bereit. Jetzt beginnt die Arbeit: das Teig zubereiten. Mit dieser Backanleitung gelingen die besten Oreo-Cookies daheim. Befolgen Sie genau die Anweisungen, um perfekte Teigkreise zu formen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Teig
Schlagen Sie 150 g Butter bei Raumtemperatur mit 350 g braunem Zucker in einer großen Schüssel schaumig.
Fügen Sie ein Ei und 1 TL Vanilleextrakt hinzu. Gut verrühren.
Das Mehl (160 g), Kakaopulver (85 g), 2 TL Backpulver und 2 Prisen Salz in einer anderen Schüssel mischen.
Die trockenen Zutaten nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung geben. Zu einem glatten Teig verkneten.
Lassen Sie den Teig mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. So wird das Ausrollen einfacher.
Roll den Teig auf einer bemehlten Fläche aus. Er sollte etwa 5 mm dick sein.
Stechen Sie Kreise aus, ähnlich groß wie Golfbälle. Legen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier. Achten Sie auf genügend Abstand.
Drücken Sie die Kreise leicht flach, um die Oreo-Form zu bekommen.
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Backen Sie die Teigkreise 12-14 Minuten, bis sie außen knusprig sind.
Backen der Oreo-Cookies
Der Teig für die Oreo-Cookies ist jetzt fertig zum Backen. Bevor Sie beginnen, heizen Sie den Ofen auf 170 Grad Celsius vor. So werden die Cookies perfekt knusprig und lecker.
Jetzt den gekühlten Teig nehmen. Daraus formen Sie kleine Kugeln und legen sie auf ein Backblech. Zwischen den Kugeln etwas Platz lassen, sie gehen im Ofen auf. Sie backen ungefähr 12 Minuten, für den idealen Biss.
Nach dem Backen müssen die Cookies abkühlen. Erst auf dem Blech, dann auf einem Gitter. So werden sie fest und zerbröckeln nicht.
Um die Cookies zu lagern, nutzen Sie einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und knusprig. Jetzt können Sie Ihre selbstgemachten Oreo-Cookies genießen!
